{"id":9053,"date":"2025-08-30T02:53:02","date_gmt":"2025-08-29T19:53:02","guid":{"rendered":"https:\/\/nopphatnguoi.vn\/blog\/mi-bo-tram-nam-khong-tat-lua-o-bangkok-hut-khach-nhu-the-nao\/"},"modified":"2025-08-30T02:53:08","modified_gmt":"2025-08-29T19:53:08","slug":"mi-bo-tram-nam-khong-tat-lua-o-bangkok-hut-khach-nhu-the-nao","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/nopphatnguoi.vn\/blog\/mi-bo-tram-nam-khong-tat-lua-o-bangkok-hut-khach-nhu-the-nao\/","title":{"rendered":"M\u00ec b\u00f2 tr\u0103m n\u0103m kh\u00f4ng t\u1eaft l\u1eeda \u1edf Bangkok h\u00fat kh\u00e1ch nh\u01b0 th\u1ebf n\u00e0o"},"content":{"rendered":"
\n
\n

Wattana Panich, một quán ăn gia đình nằm trên đường Ekkamai ở trung tâm Bangkok, Thái Lan, đã trở thành điểm đến lý tưởng cho thực khách quốc tế nhờ vào món mì bò đặc trưng và không gian hoài cổ của quán. Với lịch sử được ba thế hệ gia đình gìn giữ và phát triển, quán ăn này đang là một biểu tượng của ẩm thực đường phố Bangkok.<\/p>\n

\"Không
Không gian quán phảng phất nét hoài cổ – Ảnh: Business Insider<\/figcaption><\/figure>\n

Thực khách Marielle Descalsota, trong chuyến công tác đến Bangkok, đã có cơ hội trải nghiệm không gian và ẩm thực tại đây. Cô mô tả không gian quán mang đậm nét hoài cổ với các bức tường được trang trí bằng giấy, báo cắt dán và ảnh đóng khung của các nhà sư. Quán cũng trưng bày những giấy chứng nhận do Michelin Guide trao tặng, khi Wattana Panich từng được đưa vào Cẩm nang Michelin Thái Lan ở hạng mục Ẩm thực đường phố.<\/p>\n

\"Tô
Tô mì bò được đánh giá là có hương vị mang chất thời gian gần nửa thế kỷ – Ảnh: Janie Lin – Google Maps<\/figcaption><\/figure>\n

Nổi tiếng nhất tại quán là nồi nước dùng mì bò gần 50 năm không tắt lửa. Theo anh Nattapong Kaweenuntawong, chủ quán hiện nay, nồi nước dùng này đã sôi hơn 45 năm rồi. Mỗi tối, họ bảo quản phần nước dùng còn lại và thêm thịt, gia vị, nước vào để tiếp tục nấu vào hôm sau. Chính vì vậy, vị nước dùng ở đây cô đặc tinh túy từ xương, thịt và các loại gia vị, len lỏi vào từng sợi mì và thấm vào miếng thịt mềm rục.<\/p>\n

\"Nồi
Nồi nước dùng Wattana Panich trong ống kính của thực khách Hien The – Ảnh: Goolge Maps<\/figcaption><\/figure>\n

Quán có khoảng chục món, bao gồm các món phổ biến như dê hầm thảo mộc Trung Quốc và mì bò. Anh Nattapong giải thích rằng các loại thảo mộc Trung Quốc làm cho nước dùng của quán họ khác với nước dùng truyền thống của các quán Thái Lan khác. Trên Google Maps, quán thu hút hàng ngàn lượt đánh giá tích cực, phần lớn từ du khách quốc tế với điểm trung bình cao và nhiều lời mô tả vị mì khó quên.<\/p>\n

\"Quán
Quán mì bò Thái Lan có gần 50 năm không thay nồi nước dùng – Ảnh 5.<\/figcaption><\/figure>\n

Giá mỗi phần ăn tại đây dao động từ 100-250 baht Thái, tùy món. Với không gian và hương vị đặc trưng, Wattana Panich là một điểm đến không thể bỏ qua cho những ai yêu thích ẩm thực đường phố và muốn trải nghiệm văn hóa địa phương. Nếu bạn có cơ hội đến Bangkok, hãy ghé thăm Wattana Panich và thưởng thức món mì bò đặc biệt tại đây để trải nghiệm không gian hoài cổ và hương vị độc đáo của quán ăn gia đình này.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Qu\u00e1n m\u00ec b\u00f2 Wattana Panich \u1edf Ekkamai, Bangkok, \u0111\u01b0\u1ee3c 3 th\u1ebf h\u1ec7 gia \u0111\u00ecnh gi\u1eef g\u00ecn. Qu\u00e1n c\u00f3 kh\u00f4ng gian ho\u00e0i c\u1ed5 v\u00e0 m\u00f3n m\u00ec \u0111\u1eb7c bi\u1ec7t \u0111\u01b0\u1ee3c n\u1ea5u li\u00ean t\u1ee5c t\u1eeb n\u0103m 1970. N\u1ed5i ti\u1ebfng v\u1edbi n\u1ed3i n\u01b0\u1edbc d\u00f9ng “g\u1ea7n 50 n\u0103m kh\u00f4ng t\u1eaft l\u1eeda”, \u0111\u1eadm \u0111\u00e0 v\u00e0 mang h\u01b0\u01a1ng v\u1ecb \u0111\u1eb7c tr\u01b0ng. Qu\u00e1n thu h\u00fat h\u00e0ng ng\u00e0n \u0111\u00e1nh gi\u00e1 t\u00edch c\u1ef1c t\u1eeb du kh\u00e1ch qu\u1ed1c t\u1ebf, gi\u00e1 t\u1eeb 100 – 250 baht Th\u00e1i.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":9058,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_lmt_disableupdate":"","_lmt_disable":"","footnotes":""},"categories":[3,12],"tags":[655,2303,31,8000,7998,313,7999],"class_list":["post-9053","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-thoi-su","category-xa-hoi","tag-am-thuc","tag-bangkok","tag-du-lich","tag-ekkamai","tag-mi-bo","tag-thai-lan","tag-wattana-panich"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/nopphatnguoi.vn\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9053","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/nopphatnguoi.vn\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/nopphatnguoi.vn\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nopphatnguoi.vn\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nopphatnguoi.vn\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9053"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/nopphatnguoi.vn\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9053\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nopphatnguoi.vn\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9058"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/nopphatnguoi.vn\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9053"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/nopphatnguoi.vn\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9053"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/nopphatnguoi.vn\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9053"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}