{"id":8413,"date":"2025-08-28T05:22:14","date_gmt":"2025-08-27T22:22:14","guid":{"rendered":"https:\/\/nopphatnguoi.vn\/blog\/doi-tuyen-viet-nam-vo-dich-cuoc-thi-banh-ngot-va-banh-mi-quoc-te\/"},"modified":"2025-08-28T05:22:17","modified_gmt":"2025-08-27T22:22:17","slug":"doi-tuyen-viet-nam-vo-dich-cuoc-thi-banh-ngot-va-banh-mi-quoc-te","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/nopphatnguoi.vn\/blog\/doi-tuyen-viet-nam-vo-dich-cuoc-thi-banh-ngot-va-banh-mi-quoc-te\/","title":{"rendered":"\u0110\u1ed9i tuy\u1ec3n Vi\u1ec7t Nam v\u00f4 \u0111\u1ecbch cu\u1ed9c thi b\u00e1nh ng\u1ecdt v\u00e0 b\u00e1nh m\u00ec qu\u1ed1c t\u1ebf"},"content":{"rendered":"
\n
\n

Đội tuyển đầu bếp Việt Nam đã làm nên lịch sử tại Cuộc thi Bánh ngọt và Bánh mì quốc tế 2025 (Battle of The Pastry & Bakery) khi vượt qua hơn 400 thí sinh từ nhiều quốc gia và vùng lãnh thổ để giành được 16 huy chương Vàng, 5 huy chương Bạc và 11 huy chương Đồng. Đặc biệt, đội tuyển Việt Nam còn đoạt 2 cúp lớn, trong đó có cúp vô địch toàn đoàn – giải thưởng cao quý nhất của cuộc thi và cúp “Đầu bếp xuất sắc nhất cuộc thi”.<\/p>\n

\"Lễ
Lễ đón đoàn đầu bếp Việt Nam chiến thắng trở về từ Cuộc thi Bánh ngọt và Bánh mì quốc tế 2025.<\/figcaption><\/figure>\n

Cuộc thi diễn ra từ ngày 18 đến 20\/7 tại thành phố biển Penang, Malaysia, dưới sự bảo trợ của Hiệp hội Đầu bếp Thế giới (Worldchefs). Đây không chỉ là một cuộc thi kỹ năng làm bánh mà còn là sân chơi thể hiện sự toàn diện về kỹ thuật, mỹ thuật, cảm quan ẩm thực cũng như khả năng tổ chức thi đấu chuyên nghiệp.<\/p>\n

Đội tuyển Việt Nam tham gia cuộc thi với 15 thí sinh đến từ nhiều địa phương như Thành phố Hồ Chí Minh, Hà Nội, Vĩnh Long và Đà Nẵng. Đội tuyển được dẫn dắt bởi Bếp trưởng Lê Thị Kiều Oanh (còn gọi là Kiều Oanh – Cherry), cùng sự hỗ trợ chuyên môn từ các chuyên gia: Đới Thị Ngọc Diệp, Trần Nhật Trường và Đặng Dược Thảo.<\/p>\n

Không chỉ cạnh tranh về kỹ thuật, đội Việt Nam còn gây ấn tượng mạnh bằng sự sáng tạo và tinh thần đồng đội. Những chiếc bánh cưới mang đậm tính nghệ thuật và sự tinh tế, các tác phẩm đường và chocolate như các tác phẩm điêu khắc sống động, cùng các bài thi bánh mì nghệ thuật đạt mức độ tinh xảo cao đã khiến ban giám khảo hoàn toàn thuyết phục.<\/p>\n

Đầu bếp Dương Minh Trí nổi bật với thành tích ấn tượng khi giành được 3 huy chương Vàng cá nhân, đồng thời được trao tặng cúp “Đầu bếp xuất sắc nhất cuộc thi” – một danh hiệu hiếm có, thể hiện sự công nhận tối đa từ Ban tổ chức về kỹ năng và sự chuyên nghiệp trong từng chi tiết nhỏ nhất.<\/p>\n

Trưởng Ban Giám khảo – Bếp trưởng Kenny Kong đến từ Singapore đã gửi thư chính thức đến Hiệp hội Du lịch Việt Nam để chúc mừng đoàn. Ông viết: “Tôi đã chứng kiến sự nỗ lực bền bỉ, sáng tạo vượt trội và tinh thần đồng đội tuyệt vời của đội tuyển Việt Nam. Dưới sự dẫn dắt chuyên nghiệp của Bếp trưởng Kiều Oanh – Cherry, họ đã thể hiện những kỹ năng tinh xảo, từ bánh cưới đến tác phẩm đường nghệ thuật”.<\/p>\n

Kết quả này thể hiện năng lực và sự phát triển vượt bậc của các đầu bếp Việt trên đấu trường quốc tế. Hiệp hội Du lịch Việt Nam và đội tuyển đầu bếp Việt Nam đã thể hiện sự quyết tâm và bản lĩnh vượt trội trong cuộc thi này.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\u0110\u1ed9i \u0111\u1ea7u b\u1ebfp Vi\u1ec7t Nam \u0111\u00e3 gi\u00e0nh 16 huy ch\u01b0\u01a1ng V\u00e0ng, 5 huy ch\u01b0\u01a1ng B\u1ea1c v\u00e0 11 huy ch\u01b0\u01a1ng \u0110\u1ed3ng t\u1ea1i Cu\u1ed9c thi B\u00e1nh ng\u1ecdt v\u00e0 B\u00e1nh m\u00ec qu\u1ed1c t\u1ebf 2025. Ngo\u00e0i ra, \u0111\u1ed9i c\u00f2n \u0111o\u1ea1t 2 c\u00fap l\u1edbn, g\u1ed3m v\u00f4 \u0111\u1ecbch to\u00e0n \u0111o\u00e0n v\u00e0 c\u00fap “\u0110\u1ea7u b\u1ebfp xu\u1ea5t s\u1eafc nh\u1ea5t”. C\u00e1c th\u00ed sinh Vi\u1ec7t Nam th\u1ec3 hi\u1ec7n s\u1ef1 k\u1ebft h\u1ee3p tinh\u5999 gi\u1eefa k\u1ef9 thu\u1eadt v\u00e0 c\u1ea3m x\u00fac qua nhi\u1ec1u m\u00f3n b\u00e1nh.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":8415,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_lmt_disableupdate":"","_lmt_disable":"","footnotes":""},"categories":[12],"tags":[2870,7546,1284,7547,835,7548,27],"class_list":["post-8413","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-xa-hoi","tag-banh-mi","tag-banh-ngot","tag-dau-bep","tag-huy-chuong","tag-quoc-te","tag-thi-dau","tag-viet-nam"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/nopphatnguoi.vn\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8413","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/nopphatnguoi.vn\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/nopphatnguoi.vn\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nopphatnguoi.vn\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nopphatnguoi.vn\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8413"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/nopphatnguoi.vn\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8413\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nopphatnguoi.vn\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8415"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/nopphatnguoi.vn\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8413"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/nopphatnguoi.vn\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8413"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/nopphatnguoi.vn\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8413"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}