{"id":3137,"date":"2025-08-12T17:47:34","date_gmt":"2025-08-12T10:47:34","guid":{"rendered":"https:\/\/nopphatnguoi.vn\/blog\/chay-garden-to-chuc-su-kien-am-thuc-vu-lan-voi-chu-de-mua-uom\/"},"modified":"2025-08-12T17:47:40","modified_gmt":"2025-08-12T10:47:40","slug":"chay-garden-to-chuc-su-kien-am-thuc-vu-lan-voi-chu-de-mua-uom","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/nopphatnguoi.vn\/blog\/chay-garden-to-chuc-su-kien-am-thuc-vu-lan-voi-chu-de-mua-uom\/","title":{"rendered":"Chay Garden t\u1ed5 ch\u1ee9c s\u1ef1 ki\u1ec7n \u1ea9m th\u1ef1c Vu lan v\u1edbi ch\u1ee7 \u0111\u1ec1 M\u00f9a \u01af\u01a1m"},"content":{"rendered":"
\n

Ngày 25\/07, tại Nhà hàng Hoa Mai, Khách sạn REX, TP.HCM, nhà hàng Chay Garden đã chính thức ra mắt sự kiện ẩm thực “Vu lan Chay lành – Mùa Ươm”. Đây là chương trình thường niên được tổ chức nhằm tạo ra một không gian trải nghiệm ẩm thực chay đa giác quan, để lại dấu ấn đáng nhớ trong lòng thực khách. Sự kiện này là một phần của truyền thống mới, rằng Vu Lan không chỉ là dịp nhắc nhớ hiếu đạo mà còn là hành trình sống chậm, cảm sâu và cùng nhau ‘ươm’ lại những giá trị yêu thương của tình thân.<\/p>\n

\"Ca
Ca sỹ Kyo York cũng bày tỏ vinh dự tham dự trong sự kiện này và cho biết: “Lành với mình là trong lành, ánh đèn và cách trang trí đều làm cho mình cảm thấy lành từ bên trong, thông qua bữa ăn, và được đồng hành cùng những người thú vị”.<\/figcaption><\/figure>\n

Bà Hoàng Mộng Diễm, CEO của Chay Garden, chia sẻ: “Vu Lan là mùa của sự tri ân và là dịp để mỗi người con nhớ về cha mẹ, về gia đình yêu thương. Sự kiện ẩm thực năm nay được xây dựng xoay quanh 3 giá trị cốt lõi: Điều lành – điều tử tế chúng ta có thể dành cho nhau trong cuộc sống; Sự kết nối – Những khoảnh khắc chia sẻ bữa ăn ngon lành cùng người thân yêu; Nguyên liệu lành – Các loại hạt, rau củ sạch được tuyển chọn kỹ lưỡng mang lại năng lượng thuần khiết từ thiên nhiên.”<\/p>\n

\"Một
Một góc tại Nhà hàng Chay Garden tại Thảo Điền, quận 2 (cũ)<\/figcaption><\/figure>\n

Trong mùa đầu tiên – Ươm (năm 2025), các đầu bếp của Chay Garden sẽ ươm mầm sáng tạo từ những nguyên liệu chay quen thuộc, kết hợp tinh hoa ẩm thực truyền thống với kỹ thuật chế biến hiện đại nhằm mang đến những trải nghiệm vị giác mới mẻ và tinh tế. Thực đơn Mùa Ươm là tập hợp những món ăn được nâng tầm cả về hương vị lẫn chiều sâu ý nghĩa. Hơn cả một bữa tiệc buffet chay với hàng trăm món, Vu Lan Chay Lành là nơi mỗi món ăn đều mang trong mình một câu chuyện, một thông điệp ý nghĩa về tình thân và lòng biết ơn.<\/p>\n

\"\"<\/figure>\n

Thực đơn mỗi tuần là một bước chuyển, một tầng ý nghĩa, để từ sự ‘ươm’ các loại hạt, từ hạt gạo, hạt sen, hạt điều, đến đậu xanh, đậu đỏ… từng món chay bừng nở như một bức tranh hương vị. Bên cạnh hành trình ẩm thực, sự kiện ẩm thực Vu lan Chay lành – Mùa Ươm còn mang đến một không gian nghệ thuật đa giác quan, nơi những xúc cảm được khơi dậy và lan tỏa bằng âm nhạc, trưng bày và những hoạt động mang tính kết nối.<\/p>\n

\"Tới
Tới dự sự kiện ra mắt ẩm thực Vu lan Chay lành – Mùa Ươm, MC Đại Nghĩa cho biết, không gian ở nhà hàng Rex rất ấm cúng và sang trọng. Những món ăn mà nhà hàng chuẩn bị mình thấy hấp dẫn.<\/figcaption><\/figure>\n

Tại không gian sự kiện ở Rex Hotel, Cây hạnh phúc – biểu tượng của Chay Garden- là nơi thực khách có thể treo những tấm thiệp viết tay và những lời chúc gửi tặng người thân. Chay Garden đã vinh dự được giới thiệu trong danh sách Bib Gourmand của Michelin Guide trong 3 năm liên tiếp 2023, 2024, và 2025. Mỗi ngày, từng thành viên của Chay Garden đều cố gắng gói ghém tình yêu vào từng món ăn, từng góc bàn, như một lời nhắn nhủ dành cho nhau: ‘Theo đuổi ẩm thực chay là một hành trình nuôi dưỡng sự an lành cho cả thân và tâm’.<\/p>\n

Sự kiện ẩm thực Vu lan Chay lành – Mùa Ươm, diễn ra từ ngày 23\/08 – 22\/09\/2025, cả trưa và tối tại Nhà hàng Hoa Mai, Khách sạn Rex. Với không gian di sản nơi vẻ đẹp kiến trúc Pháp cổ điển kết hợp nét văn hóa Á Đông, thực đơn đa dạng cùng phong cách phục vụ tận tâm của đội ngũ Chay Garden, sự kiện này hứa hẹn sẽ mang đến một bầu không khí ấm cúng, nơi thực khách có thể ươm những ước nguyện tốt đẹp, kết nối trọn vẹn với chính mình và những người thân yêu.<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Chu\u1ed7i s\u1ef1 ki\u1ec7n \u1ea9m th\u1ef1c Vu lan Chay l\u00e0nh t\u1ea1i Chay Garden b\u1eaft \u0111\u1ea7u t\u1eeb th\u00e1ng 8 \u0111\u1ebfn th\u00e1ng 9 n\u0103m 2025. M\u00f9a \u01af\u01a1m di\u1ec5n ra t\u1ea1i Nh\u00e0 h\u00e0ng Hoa Mai c\u1ee7a Kh\u00e1ch s\u1ea1n REX. Th\u1ef1c \u0111\u01a1n l\u1ea5y c\u1ea3m h\u1ee9ng t\u1eeb c\u00e1c lo\u1ea1i h\u1ea1t, m\u1ed7i tu\u1ea7n t\u1eadp trung v\u00e0o m\u1ed9t ch\u1ee7 \u0111\u1ec1 v\u00e0 \u00fd ngh\u0129a ri\u00eang v\u1ec1 s\u1ef1 ph\u00e1t tri\u1ec3n, \u0111\u01b0\u1ee3c k\u1ebft h\u1ee3p v\u1edbi \u00e2m nh\u1ea1c v\u00e0 kh\u00f4ng gian ngh\u1ec7 thu\u1eadt; \u0111\u1ed3ng th\u1eddi cho ph\u00e9p th\u1ef1c kh\u00e1ch g\u1eedi th\u00f4ng \u0111i\u1ec7p cho th\u00e2n nh\u00e2n qua C\u00e2y h\u1ea1nh ph\u00fac – bi\u1ec3u t\u01b0\u1ee3ng \u0111\u1eb7c tr\u01b0ng c\u1ee7a Chay Garden.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":3142,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_lmt_disableupdate":"","_lmt_disable":"","footnotes":""},"categories":[12],"tags":[3418,3412,3414,3416,3415,3417,3413],"class_list":["post-3137","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-xa-hoi","tag-am-nhac-nghe-thuat","tag-am-thuc-chay","tag-chay-garden","tag-khach-san-rex","tag-nha-hang-hoa-mai","tag-thuc-don-chay","tag-vu-lan"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/nopphatnguoi.vn\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3137","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/nopphatnguoi.vn\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/nopphatnguoi.vn\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nopphatnguoi.vn\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nopphatnguoi.vn\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3137"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/nopphatnguoi.vn\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3137\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nopphatnguoi.vn\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3142"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/nopphatnguoi.vn\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3137"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/nopphatnguoi.vn\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3137"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/nopphatnguoi.vn\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3137"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}