{"id":20020,"date":"2025-10-04T03:09:59","date_gmt":"2025-10-03T20:09:59","guid":{"rendered":"https:\/\/nopphatnguoi.vn\/blog\/tphcm-tap-huan-dam-bao-an-toan-thuc-pham-cho-can-bo-y-te-giao-duc\/"},"modified":"2025-10-04T03:10:00","modified_gmt":"2025-10-03T20:10:00","slug":"tphcm-tap-huan-dam-bao-an-toan-thuc-pham-cho-can-bo-y-te-giao-duc","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/nopphatnguoi.vn\/blog\/tphcm-tap-huan-dam-bao-an-toan-thuc-pham-cho-can-bo-y-te-giao-duc\/","title":{"rendered":"TPHCM t\u1eadp hu\u1ea5n \u0111\u1ea3m b\u1ea3o an to\u00e0n th\u1ef1c ph\u1ea9m cho c\u00e1n b\u1ed9 y t\u1ebf, gi\u00e1o d\u1ee5c"},"content":{"rendered":"
\n

Trong nỗ lực tăng cường đảm bảo an toàn thực phẩm trên địa bàn thành phố, Sở An toàn thực phẩm TPHCM sẽ tổ chức các lớp tập huấn chuyên môn cho cán bộ tại 167 phường, xã và 1 đặc khu của đơn vị hành chính mới, cũng như lãnh đạo và nhân viên y tế của các trường học từ nay đến ngày 8\/8.<\/p>\n

Thông tin trên được đại diện Sở An toàn thực phẩm TPHCM cho biết vào ngày 16\/7. Theo đó, Sở này đã ban hành kế hoạch tổ chức các lớp tập huấn kiến thức chuyên môn trên địa bàn để triển khai đồng bộ, kịp thời công tác đảm bảo an toàn thực phẩm, đặc biệt trong bối cảnh sắp xếp lại đơn vị hành chính.<\/p>\n

Từ ngày 15\/7 đến ngày 31\/7, Sở An toàn thực phẩm sẽ tổ chức tập huấn trực tuyến cho cán bộ phụ trách an toàn thực phẩm tại 167 phường\/xã và 1 đặc khu, thông qua nền tảng Zoom phát trực tiếp từ trụ sở của Sở đến 168 điểm cầu tại UBND phường, xã, đặc khu.<\/p>\n

Chương trình tập huấn sẽ tập trung vào các nội dung như cập nhật hệ thống văn bản pháp luật về an toàn thực phẩm; hướng dẫn cấp Giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm theo lĩnh vực quản lý; hướng dẫn hồ sơ tự công bố, đăng ký bản công bố và quản lý quảng cáo thực phẩm. Ngoài ra, còn có nội dung về triển khai công tác hậu kiểm, giám sát hội nghị, hội thảo có liên quan đến thực phẩm; thực hiện Đề án truy xuất nguồn gốc, lấy mẫu giám sát mối nguy; hướng dẫn xử lý, phối hợp điều tra ngộ độc thực phẩm; truyền thông nâng cao nhận thức cộng đồng; kỹ năng kiểm tra và xử lý vi phạm hành chính.<\/p>\n

Bên cạnh đó, Sở An toàn thực phẩm phối hợp Sở Giáo dục – Đào tạo TPHCM tổ chức 7 lớp tập huấn trực tiếp cho lãnh đạo, cán bộ y tế trường học các cấp, trường quốc tế, trung tâm giáo dục thường xuyên và các đơn vị trực thuộc Sở Giáo dục – Đào tạo, với tổng cộng gần 3.500 học viên tham dự, diễn ra từ ngày 17\/7 đến ngày 8\/8.<\/p>\n

Các nội dung tập huấn trọng tâm gồm: Thủ tục cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm cho bếp ăn bán trú; Quản lý hệ thống tự kiểm tra trong nhà trường; Nhận diện các mối nguy an toàn thực phẩm, trách nhiệm và quyền hạn của cơ sở. Ngoài ra, còn có nội dung về thực hiện truy xuất nguồn gốc và giám sát thực phẩm trong trường học; phối hợp điều tra, xử lý ngộ độc thực phẩm học đường; các hành vi vi phạm và hình thức xử phạt trong lĩnh vực an toàn thực phẩm.<\/p>\n

Sở An toàn thực phẩm cũng sẽ phối hợp với Trung tâm Quản lý Ký túc xá và Khu đô thị Đại học Quốc gia TPHCM tổ chức tập huấn riêng cho lực lượng chế biến thực phẩm tại các bếp ăn, căng tin tại đây, nhằm phòng ngừa nguy cơ ngộ độc thực phẩm cho sinh viên nội trú.<\/p>\n

Chuỗi hoạt động trên là bước chuẩn bị quan trọng, góp phần xây dựng môi trường thực phẩm an toàn – lành mạnh cho người dân, đặc biệt là học sinh, sinh viên, nhằm đảm bảo mục tiêu không để xảy ra ngộ độc thực phẩm trong năm học mới 2025-2026.<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

T\u1eeb ng\u00e0y 15\/7 \u0111\u1ebfn 8\/8, S\u1edf An to\u00e0n th\u1ef1c ph\u1ea9m (ATTP) TP HCM s\u1ebd t\u1ed5 ch\u1ee9c t\u1eadp hu\u1ea5n c\u00f4ng t\u00e1c \u0111\u1ea3m b\u1ea3o an to\u00e0n th\u1ef1c ph\u1ea9m cho c\u00e1n b\u1ed9 t\u1ea1i 167 ph\u01b0\u1eddng, x\u00e3 v\u00e0 1 \u0111\u1eb7c khu. Ngo\u00e0i ra, s\u1edf c\u0169ng t\u1ed5 ch\u1ee9c t\u1eadp hu\u1ea5n cho l\u00e3nh \u0111\u1ea1o, nh\u00e2n vi\u00ean y t\u1ebf c\u00e1c tr\u01b0\u1eddng h\u1ecdc. N\u1ed9i dung t\u1eadp hu\u1ea5n t\u1eadp trung v\u00e0o c\u1eadp nh\u1eadt v\u0103n b\u1ea3n ph\u00e1p lu\u1eadt, c\u1ea5p gi\u1ea5y ch\u1ee9ng nh\u1eadn \u0111\u1ee7 \u0111i\u1ec1u ki\u1ec7n ATTP, qu\u1ea3n l\u00fd qu\u1ea3ng c\u00e1o th\u1ef1c ph\u1ea9m, h\u1eadu ki\u1ec3m, truy xu\u1ea5t ngu\u1ed3n g\u1ed1c, l\u1ea5y m\u1eabu gi\u00e1m s\u00e1t m\u1ed1i nguy v\u00e0 x\u1eed l\u00fd ng\u1ed9 \u0111\u1ed9c th\u1ef1c ph\u1ea9m.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":20021,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_lmt_disableupdate":"","_lmt_disable":"","footnotes":""},"categories":[3],"tags":[141,602,5834,87],"class_list":["post-20020","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-thoi-su","tag-an-toan-thuc-pham","tag-so-an-toan-thuc-pham","tag-tap-huan","tag-tp-hcm"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/nopphatnguoi.vn\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20020","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/nopphatnguoi.vn\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/nopphatnguoi.vn\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nopphatnguoi.vn\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nopphatnguoi.vn\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=20020"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/nopphatnguoi.vn\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20020\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nopphatnguoi.vn\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/20021"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/nopphatnguoi.vn\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=20020"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/nopphatnguoi.vn\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=20020"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/nopphatnguoi.vn\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=20020"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}