Cà phê, một thức uống quen thuộc hàng ngày, không chỉ mang lại cảm giác sảng khoái mà còn chứa nhiều lợi ích sức khỏe. Mới đây, các nhà khoa học đã phát hiện ra một lợi ích bất ngờ của cà phê, đặc biệt trong điều kiện thời tiết nắng nóng.
Một nghiên cứu mới được công bố trên tạp chí y khoa Medicine & Science in Sports & Exercise đã khám phá ảnh hưởng của việc tiêu thụ caffeine với liều lượng vừa phải đối với hiệu suất tập luyện trong thời tiết nắng nóng. Nhóm nghiên cứu tại Đại học Tsukuba (Nhật Bản) đã tiến hành nghiên cứu trên nam giới và phụ nữ trẻ khỏe mạnh để tìm hiểu cách thức caffeine ảnh hưởng đến hiệu suất tập luyện khi đạp xe trong điều kiện nắng nóng (35-36°C và độ ẩm tương đối 50%).
Những người tham gia được yêu cầu đạp xe trong 30 phút với cường độ tập luyện trung bình, sau đó tiếp tục đạp xe với cường độ cao. Trước khi bắt đầu buổi tập, những người tham gia được tiêu thụ caffeine với liều lượng vừa phải (5 mg/kg trọng lượng cơ thể) hoặc giả dược. Kết quả cho thấy khi tiêu thụ cà phê, nồng độ caffeine trong máu tăng dần trong quá trình tập luyện.
Đồng thời, thời gian tập luyện cường độ cao được thực hiện vào cuối buổi tập cũng kéo dài hơn. Ngoài ra, việc tiêu thụ cà phê cũng giúp giảm mức độ gắng sức cần thiết trong quá trình tập luyện cường độ cao. Các nhà nghiên cứu cũng lưu ý rằng tiêu thụ caffeine không làm trầm trọng thêm tình trạng tăng thông khí do tăng thân nhiệt hoặc giảm tưới máu não trong quá trình tập luyện.
Từ những phát hiện này, các nhà nghiên cứu đã kết luận rằng tiêu thụ cà phê trong khi tập luyện có thể là một chiến lược hiệu quả để cải thiện hiệu suất tập luyện, đặc biệt trong điều kiện thời tiết nắng nóng.
