Sau 18 tháng loại bỏ thực phẩm siêu chế biến, một phóng viên người Anh tên Steffan Rhys đã giảm 10kg. Đồng thời, anh yêu thích hơn hương vị tự nhiên của thực phẩm và hiểu rõ những gì mình đang nạp vào cơ thể. Steffan cho biết thực phẩm siêu chế biến là những loại thực phẩm chứa thành phần không có trong căn bếp thông thường hoặc trải qua quá trình xử lý công nghiệp phức tạp. Qua việc loại bỏ thực phẩm siêu chế biến, anh đã giảm cân thành công, cải thiện khả năng tập luyện, khám phá các hương vị và món ăn mới, cũng như hiểu rõ hơn về dinh dưỡng của thực phẩm.
