Cách chọn thịt lợn sạch, an toàn:
– Thịt có màu đỏ tự nhiên, phần mỡ trắng sáng
– Phần da không có đốm, vết khác thường
– Không có mùi hôi
– Không có dấu hiệu như nốt bầm, xuất huyết hoặc tai lợn bị tím.
– Mua ở các cửa hàng uy tín, tránh mua thịt giá rẻ hay thịt bán dạo.
