Khách Nhật dùng caramen như một cách tạm biệt Hà Nội, thứ món tráng miệng đơn giản mà quyến rũ. Họ ví nó với sashimi và tương shoyu Nhật Bản, sự hòa quyện vị ngọt và đắng. Ẩm thực Việt với hương vị tinh tế và sự kết hợp tương phản, mang đến trải nghiệm thú vị cho du khách Nhật.
