Lá khoai lang, từng là thức ăn cho heo ở nông thôn Việt Nam, được Mỹ coi như “báu vật” với khả năng ức chế tế bào phổi bị bệnh lý. Một nghiên cứu từ Đại học Tennessee cho thấy lá khoai lang có thể ức chế hơn 30% sự phát triển của tế bào phổi bị bệnh lý, thậm chí hiệu quả hơn thuốc đắt tiền tamoxifen. Mỹ đã tăng cường nhập khẩu lá khoai lang để biến nó thành siêu thực phẩm mới.
