James Hemings – đầu bếp nổi tiếng đầu tiên trong lịch sử Mỹ, được đào tạo bởi Thomas Jefferson ở Pháp. The Gilded Age – loạt phim tài liệu trên PBS khám phá tác động kinh tế và văn hóa của thời kỳ này đối với lịch sử Mỹ. Fast food là chủ đề phổ biến trong lịch sử với nhiều câu chuyện thú vị về nguồn gốc và sự phát triển.
