Home » Đặc sản Sơn La
Thẻ:

Đặc sản Sơn La

  • Món Kính Coong – Đặc sản độc đáo từ thịt thối của người Khơ Mú

    Món Kính Coong – Đặc sản độc đáo từ thịt thối của người Khơ Mú

    bởi nopphatnguoi

    Đặc sản Sơn La Kính Coong (Canh thịt thối) là món ăn văn hóa của người dân tộc Khơ Mú. Thịt thối làm từ phần dễ phân hủy của gia súc, treo gác bếp cho ruồi đẻ trứng phân hủy tự nhiên. Món này có hương vị độc đáo từ thịt phân hủy và gia vị địa phương. Kính Coong thể hiện sự hiếu khách và trân trọng của gia chủ.