Chất bảo quản

3 loại cá giá rẻ thường ẩn chứa nguy cơ gây ung thư nếu ăn thường xuyên:

– Cá lớn ăn thịt có chứa thủy ngân
– Cá biển đông lạnh bị biến chất
– Cá muối và cá khô chứa chất bảo quản

Để bảo vệ sức khỏe, ưu tiên cá tươi nguồn gốc rõ ràng.