Ngày 2/8, sự kiện khai trương nhà hàng Hanoi Halal Restaurant đã diễn ra, đánh dấu một cột mốc quan trọng trong nỗ lực đáp ứng nhu cầu của cộng đồng Muslim tại Việt Nam và quốc tế. Nhà hàng này không chỉ là một cơ sở ẩm thực đạt chuẩn Halal cao cấp tại Hà Nội mà còn đại diện cho một bước tiến trong việc khai thác thị trường Muslim toàn cầu, với tiềm năng tiêu dùng khổng lồ từ các khu vực ASEAN, Trung Đông, Nam Á và châu Phi.
Hanoi Halal Restaurant là một phần không thể thiếu trong bức tranh lớn về việc mở rộng năng lực phục vụ du khách Muslim, một nhóm khách quốc tế có mức chi tiêu cao và yêu cầu khắt khe về ẩm thực. Lâu nay, du khách Muslim thường xuyên gặp khó khăn khi tìm kiếm các điểm phục vụ đạt chuẩn Halal tại Việt Nam. Sự xuất hiện của nhà hàng này không chỉ đáp ứng nhu cầu tôn giáo mà còn phù hợp với xu hướng tiêu dùng có trách nhiệm của người tiêu dùng toàn cầu, những người ngày càng quan tâm đến vấn đề an toàn thực phẩm, truy xuất nguồn gốc và đạo đức sản xuất.
Đặc biệt, sự ra đời của Hanoi Halal Restaurant đến ngay trước thời điểm Hiệp định Đối tác Kinh tế Toàn diện Việt Nam – UAE được ký kết vào ngày 28/10/2024 tại Dubai. Hiệp định này mở ra cơ hội lớn cho Việt Nam tiếp cận thị trường Halal toàn cầu, đặc biệt là tại Trung Đông và các quốc gia Hồi giáo đang tăng trưởng mạnh. Nhà hàng này kỳ vọng sẽ trở thành một mắt xích quan trọng trong chuỗi giá trị phát triển ngành Halal tại Việt Nam, từ sản xuất đến tiêu dùng, từ ẩm thực đến du lịch, và từ thị trường nội địa đến quốc tế.
Với sự hiện diện của Hanoi Halal Restaurant, ngành du lịch Hà Nội có cơ hội đón nhận thêm nhiều du khách Muslim, những người thường có mức chi tiêu cao và yêu cầu cao về chất lượng dịch vụ. Điều này không chỉ góp phần đa dạng hóa sản phẩm du lịch của Hà Nội mà còn tăng cường khả năng cạnh tranh của ngành du lịch Việt Nam trên thị trường quốc tế. Đồng thời, nhà hàng cũng tạo ra những cơ hội kinh doanh mới cho các nhà sản xuất và cung cấp thực phẩm đạt chuẩn Halal, góp phần thúc đẩy sự phát triển của nền kinh tế địa phương.
Hanoi Halal Restaurant kỳ vọng sẽ là điểm đến không chỉ của du khách Muslim mà còn của những người tiêu dùng có trách nhiệm và quan tâm đến ẩm thực đạt chuẩn cao. Qua đó, nhà hàng cũng thể hiện cam kết của mình trong việc xây dựng một hệ sinh thái Halal toàn diện và bền vững tại Việt Nam.
