Trong thời gian gần đây, các nền tảng mạng xã hội như TikTok và Instagram đã chứng kiến sự xuất hiện của nhiều video chia sẻ về các “bí quyết giảm cân” không an toàn, như giảm 10kg trong một tháng, ăn một bữa mỗi ngày để giữ eo, hoặc uống thuốc giảm cân thay cho bữa sáng. Những thông tin này đã lan truyền nhanh chóng và gây ảnh hưởng đến nhiều bạn trẻ, dẫn đến việc họ lựa chọn các phương pháp giảm cân cực đoan, bất chấp rủi ro đối với sức khỏe.
Nguyễn Thùy Linh, một cô gái 15 tuổi với chiều cao 1m60 và cân nặng 49kg, là một ví dụ điển hình về việc giảm cân không an toàn. Mặc dù cân nặng của cô hoàn toàn bình thường, nhưng do bị bạn bè gọi là “mập ú”, Linh đã bắt đầu một hành trình giảm cân khắc nghiệt. Cô đã nhịn ăn sáng, bỏ cơm trưa, chỉ uống nước lọc và ăn vài lát táo vào buổi tối. Sau 2 tháng, Linh đã giảm gần 6kg, nhưng đồng thời cũng gặp phải các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng như tụt huyết áp, rối loạn kinh nguyệt, và thậm chí suy kiệt sức khỏe.
Thái Ngọc Phương, một cư dân tại Hà Nội, cũng là một trường hợp khác. Phương đã học cách giảm cân trên mạng xã hội và chỉ ăn một chút rau củ và một quả trứng luộc mỗi ngày, mà không hề sử dụng tinh bột hay chất béo. Sau một thời gian áp dụng phương pháp này, cơ thể Phương trở nên rệu rã, không đủ sức để học tập.
PGS.TS.BS Nguyễn Trọng Hưng, Viện Dinh dưỡng – Bộ Y tế, đã lên tiếng về vấn đề này. Ông cho biết rằng tuổi dậy thì là giai đoạn các em đang thay đổi về tâm sinh lý, cần được trang bị những kiến thức nhất định về sức khỏe thể chất và tinh thần. Việc chạy theo trào lưu giảm cân “thần tốc” trong thời gian ngắn sẽ gây ra những hệ lụy không nhỏ, như làm chậm sự tăng trưởng và phát triển, đối với trẻ em gái, có thể trì hoãn hoặc tạm thời ngừng kinh nguyệt.
Để giảm cân an toàn và hiệu quả, PGS.TS.BS Nguyễn Trọng Hưng khuyến cáo rằng chúng ta nên giảm cân từ từ, chỉ nên giảm từ 5 đến 10% trọng lượng cơ thể trong vòng 6 tháng. Ngoài ra, cần phải dự phòng và theo dõi cân nặng để xem tốc độ lên cân so với chiều cao đã phù hợp chưa. Ông cũng khuyến nghị rằng khi đã bị thừa cân béo phì ở tuổi dậy thì, muốn giảm cân an toàn, cách tốt nhất là nên đi khám tư vấn để nhận được lời khuyên của các chuyên gia.
Một chế độ ăn uống cân đối và lành mạnh là điều cần thiết để đảm bảo sức khỏe thể chất và tinh thần. PGS.TS.BS Nguyễn Trọng Hưng khuyến nghị rằng nên ăn đủ rau xanh, quả chín, uống đủ nước, tăng cường vận động, và ăn cân đối các chất sinh năng lượng. Như vậy, việc giảm cân không chỉ là về việc giảm số cân trên cân, mà còn là về việc xây dựng một lối sống lành mạnh và bền vững.
