Thịt lợn, một loại thực phẩm thiết yếu trong bữa cơm của nhiều gia đình, đã không còn được ưa chuộng trong thời gian gần đây do lo ngại về dịch tả lợn châu Phi và liên cầu lợn. Sự bùng phát của dịch bệnh đã làm thay đổi thói quen ăn uống của nhiều người tiêu dùng trên địa bàn tỉnh Quảng Trị.
Chị Huỳnh Bảo Ngọc, một cư dân tại phường Đồng Hới, cho biết rằng gia đình chị đã cắt bỏ thịt lợn ra khỏi thực đơn trong hơn 2 tháng trở lại đây. Thay vào đó, chị đã bổ sung thêm rau xanh, thịt gà, bò, cá, và trứng vào bữa cơm gia đình. Chị Ngọc bày tỏ sự lo ngại về nguồn gốc và an toàn của thịt lợn hiện nay.
Tương tự, chị Lê Thị Thanh, một tiểu thương bán thịt lợn tại chợ Đồng Mỹ, cho biết rằng lượng thịt bán ra mỗi ngày đã giảm khoảng 60% so với trước đây. Nhiều khách hàng đã chuyển sang mua các loại thịt khác như gà, vịt, hoặc cá do lo ngại về an toàn của thịt lợn.
Tại các chợ truyền thống khác như chợ phiên Cam Lộ, số lượng tiểu thương bán thịt lợn cũng đã giảm đáng kể. Một số tiểu thương cho biết rằng giá thịt lợn đã giảm từ 20.000-25.000 đồng/kg so với trước đây, nhưng lượng khách mua vẫn giảm.
Để tăng cường kiểm soát nguồn thịt lợn, Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Quảng Trị đã triển khai nhiều biện pháp phòng, chống dịch bệnh. Chi cục Chăn nuôi- Thú y tỉnh Quảng Trị đã phối hợp chặt chẽ với các lực lượng và chính quyền địa phương để kiểm tra thực tế tại các ổ dịch và hướng dẫn triển khai các biện pháp phòng, chống dịch bệnh.
Chi cục trưởng Chi cục Chăn nuôi- Thú y tỉnh Quảng Trị Trần Công Tám khẳng định rằng nguồn cung thịt lợn trên thị trường vẫn ổn định, chủ yếu đến từ các cơ sở chăn nuôi áp dụng tốt các biện pháp an toàn sinh học. Tuy nhiên, ngành chăn nuôi vẫn cần tăng cường kiểm soát giết mổ, vận chuyển, và buôn bán lợn để bảo đảm nguồn cung ổn định và an toàn cho người tiêu dùng.
Trong tương lai, ngành chăn nuôi sẽ tập trung hướng dẫn người chăn nuôi áp dụng quy trình an toàn sinh học, phát triển các mô hình chăn nuôi theo hướng hữu cơ, và tăng cường kiểm soát giết mổ, vận chuyển để giảm nguy cơ lây nhiễm dịch bệnh.
