Sở An toàn thực phẩm TP.HCM sẽ tổ chức chương trình tập huấn trực tuyến chuyên sâu về an toàn thực phẩm dành cho cán bộ phụ trách tại 167 phường, xã và 1 đặc khu, dự kiến diễn ra từ ngày 15 đến 31-7. Các buổi tập huấn này sẽ được phát trực tiếp thông qua nền tảng Zoom từ trụ sở của Sở An toàn thực phẩm đến 168 điểm cầu trên địa bàn thành phố.
Theo đó, chương trình tập huấn sẽ tập trung vào việc cập nhật hệ thống văn bản pháp luật mới nhất liên quan đến an toàn thực phẩm. Bên cạnh đó, các cán bộ cũng sẽ được hướng dẫn chi tiết về quy trình cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm, cũng như các quy định và kỹ năng cần thiết trong quản lý quảng cáo thực phẩm. Một nội dung quan trọng khác là triển khai đề án truy xuất nguồn gốc, giúp các cán bộ hiểu rõ và có thể triển khai hiệu quả trong công tác quản lý an toàn thực phẩm tại địa phương.
Ngoài ra, Sở An toàn thực phẩm TP.HCM cũng sẽ phối hợp chặt chẽ với Sở Giáo dục và Đào tạo TP.HCM để tổ chức các lớp tập huấn trực tiếp dành cho lãnh đạo và cán bộ y tế các trường học trên địa bàn. Mục đích của các lớp tập huấn này là nâng cao nhận thức và năng lực cho đội ngũ cán bộ y tế trong công tác đảm bảo an toàn thực phẩm, đặc biệt trong môi trường trường học.
Song song đó, ngành quản lý an toàn thực phẩm TP.HCM cũng sẽ tổ chức các chương trình tập huấn riêng biệt cho lực lượng chế biến thực phẩm tại các bếp ăn và căng tin trong khu vực ký túc xá và khu đô thị Đại học Quốc gia TP.HCM. Điều này nhằm đảm bảo rằng các cá nhân trực tiếp tham gia vào quá trình chế biến và cung cấp thực phẩm cho sinh viên và người dân trong khu vực có đủ kiến thức và kỹ năng cần thiết về an toàn thực phẩm.
Thông qua các chương trình tập huấn này, Sở An toàn thực phẩm TP.HCM hy vọng có thể nâng cao hiệu quả công tác quản lý an toàn thực phẩm trên địa bàn thành phố, đồng thời giảm thiểu rủi ro về an toàn thực phẩm cho người tiêu dùng.
